DANS LE RESPECT DE LA TRADITION

 

Créée en 1985, L’Andouillerie du Château est une entreprise régionale implantée à Châteauneuf du Faou dans le Finistère (29). L’entreprise a rejoint NICOT Entreprises le 1er août 2010.

 

Son savoir-faire se perpétue depuis l’origine : fabriquer des produits de qualité aux saveurs authentiques dans le respect des recettes traditionnelles de la gastronomie bretonne. C’est pour cette raison que tous les produits sont exclusivement faits main. Ils sont tous, sans exception, fabriqués dans notre usine de Châteauneuf-du-Faou.

 

Spécialisée dans la production de la Véritable Andouille de Guéméné, L’Andouillerie du Château propose 15 références distribuées majoritairement dans le Grand Ouest de la France, auprès de bouchers-charcutiers-traiteurs, d’épiceries fines, de détaillants sur les marchés et de grossistes.

 

Pour offrir le meilleur aux clients, les 40 collaborateurs mettent toute leur attention au service des produits. Chaque andouille est signée spécifiquement par l’opératrice qui l’a fabriquée, garantissant ainsi une parfaite traçabilité. En outre, 6 points de contrôle permanents tout au long de la chaîne de production ainsi que les analyses (bactériologiques et chimiques) hebdomadaires effectuées, auprès de laboratoires indépendants, sur l’ensemble des fabrications garantissent des produits d’une grande qualité.

 

L'Andouillerie du Château assure un taux de service de 100%.

 

Estampille Andouillerie du Château : FR29.027.021.CE

 

 

logo-andouillerie-du-chateau

 

ZI Nord - Kroas Lesneven
29520 Châteauneuf-du-Faou
Tél. : 02 98 81 77 99
Email :

 

En savoir plus : www.andouillerie-du-chateau.fr

 

 

 

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